Formia( domenica 10 novembre 2024)–Formia è in fermento per l’inaugurazione del nuovo frantoio “Pietra Erta”, una struttura all’avanguardia che combina tecnologia moderna e tradizione olivicola. Situato nella località Mergataro, il frantoio è stato realizzato dopo quattro anni di lavoro e rappresenta un importante investimento per il territorio.
di Ilaria Danzè
Il frantoio “Pietra Erta” è stato progettato per preservare le caratteristiche organolettiche dell’olio di oliva, utilizzando tecniche innovative di molitura e lavorazione. La struttura è dotata di strumentazione avanzata che consente di mantenere il prodotto al riparo dall’ossidazione e di ottenere un olio di altissima qualità.
L’inaugurazione è stata un evento significativo per la comunità di Formia, con la partecipazione di esperti del settore e di rappresentanti locali. “Questa iniziativa imprenditoriale punta a valorizzare la tradizione olivicola della nostra regione, offrendo un prodotto che rispetta l’ambiente e le esigenze dei consumatori moderni,” ha dichiarato Valentina Di Matteo, l’amministratrice del frantoio.
Il frantoio “Pietra Erta” rappresenta un esempio di come l’innovazione tecnologica possa coesistere con la tradizione, creando nuove opportunità di sviluppo economico e promuovendo il patrimonio culturale locale.
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